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Piatti italiani vegetariani

Se siete vegetariani e state organizzando il vostro viaggio a Roma, dovete assolutamente sapere quali sono i piatti da non perdere. Sarete felici di sapere che il cibo italiano non consiste solo di salame, prosciutto e mortadella. Ci sono molti piatti deliziosi che non contengono carne e che sono inseriti quasi in ogni menu. Prendete nota di questi piatti tipici italiani e romani e fate in modo di provarne qualcuno:

1. Gnocchi alla romana: è una variante dei tradizionali gnocchi di patate. Sono preparati col semolino e cotti con burro e, ovviamente, del parmigiano.
2. Penne all’arrabbiata: la salsa di pomodoro di questa pasta ha due ingredienti speciali: peperoncino e prezzemolo.
3. Carciofi alla giudia: carciofi fritti secondo una classica ricetta della cucina ebraica, ma vengono serviti non solo nei ristoranti kosher.
4. Risotto ai funghi porcini: questi funghi vennero chiamati “porcini” dagli antichi Romani, perchè possono diventare davvero grossi. Se amate il riso, questo risotto cremoso vi farà impazzire!
5. Pizza Ortolana: farcita con verdure alla griglia, come melanzane, zucchine, bell peppers and tomatoes.
6. Insalata Caprese: un’insalata classica con mozzarella, pomodori, olio d’oliva e basilico. La freschezza di questo piatto è una gioia per il palato.
7. Pasta Cacio e pepe: una pasta semplice ma gustosa, preparata col formaggio cacio e pepe nero.
8. Bruschetta: un antipasto tipicamente italiano, la cui versione più comune prevede pane tostato con pomodori, aglio, olio d’oliva e basilico, ma ne potrete trovare molte altre varianti,come ad esempio quella con la pasta di olive.
9. Pasta e ceci: un piatto invernale, una buona zuppa con ceci e pasta corta.
10. Fiori di zucca: pastellati e fritti, sono ripieni di mozzarella e a volte acciughe.

Oltre a questi, potrete trovare molti altri piatti vegetariani per ogni tasca nei ristoranti della capitale, ma anche nelle pizzerie al taglio e nei bar che spesso propongono dei menu a prezzo fisso.

Buon appetito!

Trastevere, il capolavoro del Tevere

Trastevere
Il capolavoro del Tevere

E’ senza dubbio uno dei quartieri più famosi e antichi quartieri di Roma, il suo nome deriva dal latino trans Tiberim, che significa “al di là il Tevere”. Più e meno giovani, italiani e stranieri riempiono costantemente le stradine di questo quartiere, attratti da edifici antichi, artisti di strada, vicoli, piazze, fontane, ristoranti, pub, caffè e altro ancora.

L’architettura è particolare, le case medievali hanno delle facciate originali seppur con colori neutri e chiari, alcuni palazzi hanno le pareti coperte di edera, alberi e fiori, in molti luoghi conservano ancora le immagini della Madonna e la Vergine Maria. In alcuni periodi del giorno e della notte il traffico automobilistico è limitato, consigliamo di fare attenzione con la macchina, perché la multa è sempre in agguato!

Il quartiere ha anche diversi musei, in particolare il Museo di Roma in Trastevere, dove si può vedere la collezione di acquerelli “Roma sparita” dell’artista Ettore Roesler Franz, che ha voluto ritrarre le immagini di tutti i giorni della fine dell’800, le scene raffigurano gente di quel tempo: artigiani, commercianti e gente comune. Questi lavori riflettono la città di provincia che un tempo era Roma, in evidente ritardo rispetto alle altre capitali europee, tuttavia, dopo l’unità d’Italia, ci sono stati molti progressi che l’artista ha deciso di non includere nei suoi dipinti forse per malinconia . Il museo contiene altre collezioni che vale la pena di vedere

http://www.museodiromaintrastevere.it/

Uno dei ristoranti più popolari è “La Parolaccia”, un ristorante tipico dove i camerieri insultano i clienti, alcuni commenti sono veramente pesanti quindi consigliamo a persone particolarmente sensibili o permalose di evitarlo, avere il coraggio di rispondere può essere pericoloso, perché non sarete lasciati in pace per un solo minuto. Chi lo frequenta parla di “divertimento assicurato”.

Per chi ha il palato più raffinato ci sono diverse opzioni in Piazza San Cosimato, dove potrete gustare anche qualche dolce tipico siciliano, i migliori sono il gusto alla nocciola e alle mandorle.

Se si arriva con un budget limitato ma con tanta voglia di trascorrere una piacevole serata, si può prendere l’aperitivo al Freni e Frizioni, dove costa solo 7 € e di solito è servita dalle 7 alle 10 di sera, comprende un drink e si può mangiare quello che volete, è abbastanza vario con insalate, pasta, riso, condimenti vari come hummus, pane e frutta, si trova in Via Politeama 4, vicino a Piazza Trilussa.
Per chi vuole spendere ancora di meno, si può portare la propria birra o bottiglia di vino e sedersi in piazza, basta fare attenzione perché in estate non si può bere per strada dopo le 11 di sera.
Un’altra opzione molto economica è la trattoria-pizzeria Carlo Menta, in Via della Lungaretta, conosciutissima e quindi affollatissima, andate per tempo perchè non accettano prenotazioni!

In Vicolo del 5 è un cioccolatino chiamato Libri rivendita Cioccolata e Vino, vi suggeriamo una visita veloce a prendere un cocktail scatto originale sono creazioni che vantano nomi erotici e fantasiosi come “sveltina” o”L’orgasmo” il mix scelto è servito in un bicchierino di cioccolata.

Paulina Ceballos

Traduzione dallo spagnolo: Carmen Soggia

Venerdì 17 – In piedi per l’Abruzzo

Venerdì 17, non sempre porta male infatti proprio in questo giorno di Aprile si è aperta una gara di solidarietà per i terremotati dell’Abruzzo, con le voci dei cantanti di Sanremo Giovani, che è andato in scena va all’Alpheus di Roma.Nel locale di via del Commercio, infatti, in programma l’iniziativa “In piedi per l’Abruzzo, con il cuore e con la musica”. 

L’evento, patrocinato dal Comune di Roma, è organizzato da VERTICAL Onlus (Fondazione Italiana per la cura della paralisi), FIDIA Onlus (Federazione Italiana Diversamente Abili) in collaborazione con FIABA Onlus (Fondo Italiano Abbattimento Barriere Architettoniche) e ANTHAI Onlus (Associazione Italiana Tutela Handicap e Invalidi).Negli intenti degli organizzatori, un’occasione per offrire il pieno sostegno ed aiuto alla popolazione colpita dal terremoto nella notte tra il 5 e il 6 aprile.
Attraverso un contributo di 12 euro è stata garantita, oltre alla partecipazione al concerto musicale, anche la possibilità di ricevere in omaggio il doppio DVD della Bibbia Parlata, Antico e Nuovo Testamento.Ad allietare la serata, presentata da Angelo Martini, sono stati i ragazzi di Sanremo Giovani: Mauro Di Maggio, Francesco Arpino, Chiazzetta, Dott. Fra, Marco Candigliota, Patrizio Maria, Luca Bussoleti, G&G, Michele Amadori, Virgina Splendore.Il mondo della musica scende sempre in campo per testimoniare la propria vicinanza a chi non ha più una casa, a chi ha perso tutto quello che aveva, a chi ha visto la propria vita sconvolta in un attimo.

Internazionali BNL di tennis d’Italia

Per gli appassionati del Tennis, proprio in questi giorni sono stati pesentati a Roma, allo Stadio Olimpico gli Internazionali di Tennis 2009.
Come ogni anno, la competizione, in programma dal 25 aprile al 9 maggio a Roma, vedrà scendere in campo i migliori 44 tennisti del mondo e 24 tra le migliori giocatrici.

La 79ma edizione degli Internazionali BNL d’Italia di tennis avrà partecipi tutte le principali stelle del ranking mondiale.

Significativo il montepremi che quest’anno, si aggiudicherà  il vincitore: 2.750.000 euro, per la categoria maschile e 2.000.000 di dollari USA per le donne.

Al torneo, dotato così di un montepremi complessivo di oltre 4 milioni di euro, gli organizzatori contano di superare il record di pubblico stabilito la scorsa edizione: 162 mila spettatori paganti.

Per l’occasione la capienza del campo centrale, è stata portata a 9.500 posti.

La prova maschile prenderà il via il 25 aprile, quella femminile il 3 maggio.

Le due principali novità in cartellone sono il Big Sunday del 3 maggio, quando si giocheranno contemporaneamente la finale maschile e il primo turno femminile, e l’anticipo al sabato della finale femminile il 9 maggio.

Le fasi decisive di entrambi i tornei saranno ancora una volta trasmesse in diretta da Italia 1, che da cinque anni è il broadcaster in chiaro degli Internazionali BNL d’Italia.

SKY Sport trasmetterà  tutte le sessioni di gioco del torneo.

Gli internazionali costituiscono anche un modo per trascorrere una piacevole serata all’aria aperta, infatti lo spazio dispone di un ristorante/bar molto carino appena nelle vicinanze dei campi da Tennis, la cui vista è decisamente mozzafiato: in un colpo d’occhio è possibile vedere le cupole delle più belle basiliche romane, i tetti delle case e le caratteristiche cattedrali nei suoi innumerevoli stili architettonici.

Durante gli eventi questo incantevole luogo diventa uno dei più luoghi di ritrovo e di interesse per ogni fascia di età.

In conclusione, per chi crede che gli italiani siano dediti esclusivamente al gioco del calcio, farà piacere sapere che sono ben 5 gli italiani, già annessi al tabellone.

Beh… non solo un popolo di scrittori, navigatori, poeti ma anche sportivi.

Musei di Roma

Roma si è preparata a lungo per “Il sabato del museo”, una serie di anteprime che, ogni sabato, a partire dal 4 aprile fino al 2 maggio, prevedono l’apertura straordinaria di alcuni musei accompagnata con esposizioni di teatro, musica, e gastronomia.
Roma sempre più città aperta, sempre più pronta a offrire a suoi visitatori spunti per vivere la Città durante il giorno e la notte.L’iniziativa rappresenta una precisa scelta del Comune di Roma di valorizzare, i musei della città, come luoghi di ritrovo e di aggregazione per i romani, che proprio nei normali orari non possono godere delle meraviglie della loro bella Città Eterna.
Per quest’occasione, il sistema museale della Capitale darà il via ad una serie di aperture notturne animate da grandi appuntamenti culturali, proponendo così il museo non solo come spazio espositivo, ma anche come luogo serale di intrattenimento.Il giorno di pasquetta è stato all’insegna del teatro: alle 21 e alle 22.30, presso il Museo Nazionale Romano di Palazzo Altemps, è andato in scena in scena “Il mondo della luna”, viaggio attraverso il dramma giocoso di Carlo Goldoni, musicato da Franz Joseph Haydn, costruito miscelando Ludovico Ariosto a Italo Calvino.

Ristorante tipico di Trastevere: Meo patacca

Trastevere, una delle zone più famose di Roma in cui confluiscono persone dal centro e dalla periferia, italiani e stranieri. Tutti con l’intento di trascorrere gradevoli momenti di compagnia tra i vari locali che animano le notti capitoline.
E’ proprio qui che, tra un vicolo e l’altro, vive ancora il tipico spirito romano e uno dei posti che maggiormente lo mantengono è il ristorante “Da Meo Patacca”, realizzato nel 1959 e situato precisamente a Piazza de’ Mercanti, nel cuore di questo storico quartiere.
A differenza dall’idea che ci si può fare, il fondatore di questo meraviglioso ristorante non è un romano, bensì un americano, che sposando una giovane italiana decide di aprire il locale grazie all’aiuto di compagni trastevererini.
Già dal nome si può cogliere tantissimo: Meo Patacca è il protagonista di un’opera della fine del 1600, che, insieme a Rugantino, rappresenta i tipi spavaldi e coraggiosi, spiritosi e generosi, del popolare quartiere della capitale.

La sua figura, oltre che nelle varie commedie che si sono diffuse nel tempo, è tenuta in vita dal noto ristorante.Qualche anno fa ci sono capitata per puro caso e da allora è rimasto come uno dei posti più particolari in cui sono stata. E’ una sorta di viaggio nel tempo poiché vi si fa ritorno a particolari momenti passati, classici di Roma.
L’atmosfera di questo posto è incantevole: non ci sono le classiche luci moderne, bensì lumini a gas o semplici candele sia nella parte interna che nella piazzetta esterna in cui sono disposti i tavoli.
L’arredo è molto particolare, tutto antico ma ben curato. La cucina è a dir poco eccezionale grazie al rispetto della tradizione romana che presenta, tra i vari piatti, una grande varietà di antipasti, un indescrivibile vino dei castelli romani e ottimi pane e pasta casarecci.
I camerieri indossano costumi tipici, adoperano un linguaggio tipico romanesco e tra una portata e l’altra eseguono delle commedie davvero scherzose, delle simpatiche performances che regalano momenti di gioia e di cultura agli ospiti del posto.
Ottime anche le melodie dei musici trasteverini, dei classici trovatori che nelle loro canzoni rispecchiano la genuinità dei quartieri romani.

Pizza e pizzerie di Roma… La romana classica.The best Pizzerias. Traditional Roman style.

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Roma è una delle capitali della pizza, ed esiste uno stile romano di prepararla.
La vera ‘romana’ è sottile o  sottilissima praticamente senza bordi e ben cotta…. molto diversa da quella proposta dalla tradizione napoletana  soffice e  con i bordi ben in rilievo.
Insomma la vera pizza di Roma… si mangia solo a Roma ed è sempre cotta al forno a legna!

Pizza Romana Classica
I migliori indirizzi per non sbagliare:

La Montecarlo – Vicolo Savelli 13 (Navona) / Via Alessandria , 106 (Porta Pia)
Una delle migliori pizze di Roma…. Ambiente simpatico e tavoli in legno attaccatissimi fra loro. Oltre alla pizza, sono ottimi e abbondanti anche i fritti ed i primi della tradizione romana (Cacio e Pepe, Matriciana, Gricia…). Aperto anche a pranzo.

Ai Marmi (alias Panattoni… alias l’obitorio) – Viale Trastevere 53 (Trastevere)
Se alla Montecarlo non c’è privacy, ai marmi si mangia letteralmente uno sopra l’altro! Se quello che cercate è una cena romantica non è il posto per voi.
Se invece volete la migliore pizza di roma… troverete i famosi tavoli di marmo che hanno almeno 50 anni (‘Ai Marmi’… è famoso con il nome di obitorio appunto!), nessuna tovaglia, camerieri velocissimi, bicchieri dell’altro secolo (e si vede) …. cibo da sballo, prezzi contenuti. All’obitorio c’è sempre la fila, ma di solito si fa in fretta.

Giacomelli – Via E. Faà di Bruno 25 (Prati Mazzini)
Una pizzeria storica molto conosciuta. Tutto di ottima qualità e possibilità di scegliere la misura della pizza fra piccola, media e grande…. ottimi anche i primi. Se vi trovate in zona Mazzini probabilmente è la migliore scelta.

Baffetto – Via del Governo Vecchio 114 (Navona) / Piazza del teatro di pompeo, 18
Ottima pizzera molto amata dai turisti che la preferiscono alla Montecarlo. I due locali sono molto simili fra loro e forse c’è pure una parentela fra i proprietari… ottime entrambe.

Nuovo Mondo – Via Amerigo Vespucci 15 (Testaccio)
Di tutte forse è la meno famosa… una pizzeria unica nel suo genere… simile ai Marmi ma se possibile ancora più brutta! Si mangia con meno di 15 euro, dimenticate la tovaglia… il classico posto dove una volta il conto lo facevano scrivendo sul tavolo.

Remo – Piazza Santa Maria Liberatrice 44 (Testaccio)
Altro indirizzo di Testaccio molto amato dai turisti e non solo. Più o meno vale quanto detto per la Montecarlo ed il Nuovo Mondo… una ottima pizza a prezzi contenuti.

Berninetta -Via P. Cavallini 14 (Piazza Cavour)
Un buon indirizzo se vi trovate dalle parti di Piazza Cavour, indicato per un pubblico che desidera un servizio più formale.

Giggetto – Il Re della Pizza – Via Alessandria 43 (Porta Pia)
E’ una delle pizzerie più famose ed affollate di Roma.  Ambiente  classico, buono il servizio. 
La pizza è ottima , senza essere migliore di quella della Montecarlo (che si trova a 200 mt), i prezzi sono sopra la media e l’ambiente è decisamente più formale. E’ la pizzeria più affollata della zona.

L’isola della Pizza – Via degli Scipioni 45 (San Pietro)
Non è nota come la migliore pizzeria di Roma… perchè non lo è! Però a due passi dal Vaticano è un buon indirizzo e l’Isola è un posto carino e divertente! Quando arrivate, state sicuri che c’è una confusione pazzesca… vi sedete e senza dire nulla…verrete letteralmente sommersi da una miriade di antipasti di tutti i tipi…  La pizza? Si anche qui è molto buona!

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